欧洲杯英文怎么说？

欧洲杯在英文中被称为 "UEFA European Championship"，简称为 "UEFA Euro" 或者 "Euro"。

UEFA 是指 "Union of European Football Associations"，即欧洲足球协会联盟，是负责管理和组织欧洲足球比赛的机构。欧洲杯是由UEFA每四年举办一次的国家队足球赛事，是欧洲范围内最高水平的国家队比赛之一。

欧洲杯的英文名称中的 "Championship" 意为锦标赛，因此 "UEFA European Championship" 可以理解为 "欧洲锦标赛"。

如果你想表达你坚持看欧洲杯，可以说 "I am committed to watching the UEFA European Championship" 或者 "I am dedicated to following the UEFA Euro"。

希望这个回答能够帮助你更好地理解欧洲杯在英文中的称呼！